應(yīng)用技術(shù)系擁有一支思想過硬、教學(xué)嚴謹,、業(yè)務(wù)素質(zhì)較高,、技術(shù)職稱和年齡結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍，專職教師共有18人,，其中副教授1人,，講師 12人，碩士研究生2人,，大學(xué)以上學(xué)歷14人。雙師型教師12人,。擁有中餐實訓(xùn)室,、前廳客房實訓(xùn)室、服裝制作工藝,、建筑工藝實訓(xùn)室,，建筑測量儀器、服裝制作設(shè)備100余臺,，能充分滿足教學(xué)與科研的需要,。
應(yīng)用技術(shù)系主要開設(shè)了旅游與酒店管理（旅行社方向、酒店管理方向,、乘務(wù)服務(wù)方向）,、幼兒教育、建筑施工與管理,、園林設(shè)計與施工（涉農(nóng)專業(yè)免學(xué)費）,、裝飾設(shè)計、物業(yè)管理,、服裝設(shè)計與營銷等專業(yè),。自1989年開辦專業(yè)至今，已累計為國家培養(yǎng)了千余名合格的畢業(yè)生?，F(xiàn)每年招生規(guī)模和畢業(yè)生規(guī)模均超過400人,；畢業(yè)生就業(yè)率達到98%以上。為日照市乃至全省的經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)作出了積極的貢獻,。我系2013年招生計劃如下：
公共服務(wù)類：
酒店服務(wù)與管理40人（初中學(xué)制兩年,，中級工，可考取國家級導(dǎo)游等資格證）
乘務(wù)服務(wù)與管理40人（初中學(xué)制兩年,，中級工,，可考取國家級導(dǎo)游等資格證，須參加面試）
旅游服務(wù)與管理40人（初中學(xué)制兩年,，中級工,，可考取國家級導(dǎo)游等資格證）
幼兒教育40人（初中學(xué)制兩年,，中級工，可考取國家級導(dǎo)游等資格證,、幼師證）
建筑類：
建筑測量與監(jiān)理40人（初中學(xué)制三年,，中專，可考取注冊二級建造師,、建筑測量員,、預(yù)算員、資料員等八大員）
工程造價40人（初中學(xué)制三年,，中專,，可考取注冊二級建造師、建筑測量員,、預(yù)算員,、資料員等八大員）
裝飾設(shè)計40人（初中學(xué)制三年，中專,，可考取注冊二級建造師,、室內(nèi)設(shè)計師、廣告師,、建筑測量員,、預(yù)算員、資料員等八大員）
園林設(shè)計與施工100人（初中學(xué)制兩年,，中技工,，可考取景觀設(shè)計師、建筑測量員,、預(yù)算員,、資料員等八大員，此外每年享受國家助學(xué)金1500元）
服裝類：
服裝設(shè)計40人（初中學(xué)制兩年,，中級,，可考取外貿(mào)跟單員、國家級制版師,、服裝設(shè)計師等）
